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【深煎り200g】インドネシアマンデリンリントングリーンゲッコー

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インドネシアマンデリンリントングリーンゲッコー

深煎りの重いコクと、はっきりした苦味を、
夜に静かに味わいたい人のためのコーヒーです。

軽さや爽やかさはありません。
酸味も、ほとんど感じません。
仕事終わりに、余計な情報を入れず、
ただ深い味に向き合う時間を想定しています。

ハーブやスパイスを思わせる落ち着いた香り。
ダークチョコレートのような太い苦味と、
どっしりとしたコクが長く残ります。

苦味：★★★★☆
コク：★★★★★
酸味：★☆☆☆☆

湯温は 80〜85℃ が目安です。
急いで抽出すると、苦味が立ちすぎることがあります。

【基本情報】

焙煎度：深煎り

内容：シングルオリジン（インドネシア）

産地：スマトラ島北部リントン

精製方法：スマトラ式（ウェットハル）

賞味期限：焙煎日から2ヶ月
※風味の良さは焙煎後2週間前後が目安です

【焙煎・発送について】

ご注文後に焙煎（鮮度優先）

焙煎は主に土日

ご注文から最短2日、混雑時は最大7日以内に発送

【品質・衛生管理】

保健所届出済みの自家焙煎所

食品衛生責任者（管理栄養士）在籍

軽やかな酸味や、明るい香りを求める方には向きません。
重く、静かで、夜に飲むためのマンデリンです。