■ グアテマラ ラス・ヌベス農園 SHB レッドブルボン Village Roaster／中深煎り 派手ではない。でも、完成度が高い。 ほのかな甘みと、なめらかな口当たり。 酸味は主張せず、全体を整える程度。 コクとやわらかさがバランスよくまとまり、後味は静かに消えていく。 毎日飲んでも飽きない、安定感のある一杯です。 ■ 味わい 香り：★★★★☆ 甘味：★★★★☆ 酸味：★★★☆☆ 苦味：★★★☆☆ コク：★★★★☆ 酸味は穏やかで、口当たりのなめらかさが特徴。 ドリップでは柔らかく、エスプレッソではコクが際立つ設計です。 ■ こんな方に ・バランスの良いコーヒーが好き ・なめらかな口当たりを重視したい ・酸味が強すぎないものを探している ・毎日飲める“ちょうどいい一杯”が欲しい ■ 産地・スペック 生産者：ラス・ヌベス農園 地域：グアテマラ アンティグア地区 品種：レッドブルボン 精製：ウォッシュド（水洗式） 焙煎度：中深煎り 火山性土壌と高地環境が生み出す、バランスの取れた味わい。 華やかさよりも、完成度を重視したグアテマラです。 ■ 焙煎・発送 ご注文後に焙煎。焙煎後2日以内に発送します。 焙煎は週末中心のため、タイミングによって数日いただく場合があります。 賞味期限：焙煎日より2ヶ月（風味のピーク：焙煎後2週間前後） 保健所届出済みの自家焙煎所。食品衛生責任者（管理栄養士）在籍。

ケニア マサイ AA Village Roaster／中深煎り 華やかさと、骨格のある一杯。 ベリーや花を思わせる明るい香り。 黒糖のようなやわらかな甘さ。 そこに、厚みのあるコクが続く。 軽やかなだけでなく、飲み応えがある。 ブラックでも、ミルクを加えても映える。 そういうコーヒーです。 味わい 香り：★★★★★ 甘味：★★★☆☆ 酸味：★★★★☆ 苦味：★★★☆☆ コク：★★★★☆ 酸味はしっかりありますが、鋭さより明るさが勝ります。 酸味が苦手な方よりも、フルーティなコーヒーが好きな方向けです。 こんな方に ・華やかでコクのあるコーヒーを探している ・酸味があっても、骨格のしっかりしたものが好き ・ブラックでもミルクでも楽しみたい 産地・スペック 生産地：ケニア マサイ地区 標高：1,600〜1,900m 精製：ウォッシュド（水洗式） 焙煎度：中深煎り 火山性土壌と高標高が、この豆の華やかさの理由です。 焙煎・発送 ご注文後に焙煎。焙煎後2日以内に発送します。 焙煎は週末中心のため、タイミングによって数日いただく場合があります。 賞味期限：焙煎日より2ヶ月（風味のピーク：焙煎後5〜15日前後） 保健所届出済みの自家焙煎所。食品衛生責任者（管理栄養士）在籍。