初回限定 お試しセット【税込1,280円・新規限定】 ── by ジョー・ホムラ ── コーヒーとの出会いに、ちょっとした“初手”ってやつを。 「このセットを手に取った瞬間、ただの“お試し”じゃねぇって、きっと気づくはずだ。 初回限定だからこそ、こっちも本気で選んだ。選りすぐりの豆たちさ。」 セットの中身は、100gのコーヒー豆を2種類と、 その豆と同じ素材で作ったドリップバッグが2つ。 豆の種類と焙煎度は、あんたの代わりに俺たちが選ぶ。 “お任せ”って言葉が、こんなに意味を持つこと、味わってくれりゃわかる。 新しい世界に足を踏み出す、その“第一歩”。 豆ごとに香りもコクも違うから、口にするたび、ちょっとした発見があるはずだ。 ■ セット内容（価格：税込1,280円） 100gのコーヒー豆 × 2種（当店セレクト） ドリップバッグ × 2個（同じ豆でご用意） ■ 楽しみ方はいろいろだ 豆で挽いてじっくり淹れるのもよし、 ドリップバッグで気軽に一杯ってのもアリだ。 朝の目覚めに、昼の休憩に、夜の静けさに。 どんな時間にも、しれっと馴染む──そんなセットだ。 ■ 挽き（粉）でのご注文について もし豆のままじゃなく、「粉」で受け取りたいって場合は、中挽きで承ってる。 その際は、手数料として50円だけお願いしてる。 豆の香りを少しでも逃がさないよう、丁寧に挽いて仕上げてるからな。 ■ 焙煎と発送について ご注文を受けてから焙煎。 焼き上げは週末、できたての風味をそのまま、 なるべく2日以内で発送してる。 豆の呼吸が残るうちに届けるのが、俺の流儀だ。 ■ 安全と品質は、裏でしっかりやってる 届け出済みの自家焙煎所。 食品衛生も、管理栄養士がしっかり見張ってくれてる。 あんたはただ、旨いコーヒーを淹れるだけでいい。 ■ 賞味期限について 焙煎から2ヶ月を目安にはしてるが…… 実際には“香りが生きてるうち”に飲んでほしい。 一杯ごとに“時間を味わう”。 そんな過ごし方、してみてもいいんじゃねぇか？ ……ちなみに、このセットは“新しい出会い”のための一杯だ。 詳しくは下の案内を読んでくれ。 【ご購入に関するご案内】 本商品は、当店を初めてご利用いただくお客様限定商品です。 初回限定のお試しセットとして特別価格（税込1,280円）でご提供しております。 以下の条件に該当する場合、恐れ入りますがご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。 ・過去に当店でご注文履歴のあるお客様 ・ご家族や同一住所などから複数回のご注文が確認された場合 ・不正なご注文や転売目的と判断されるご注文 キャンセルの際は、事前のご連絡なしで処理させていただくことがございます。 ご理解・ご協力のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。 【ご確認事項】 ご注文内容の確認は、氏名・住所・メールアドレスなどの情報をもとに行っております。 同一住所やメールアドレスでの複数回のご注文は、システム上自動的に確認される場合がございます。 本商品は「お一人様一回限り」のご注文とさせていただきます。 【お問い合わせ】 ご不明な点がございましたら、 BASEのメッセージ機能または当店お問い合わせフォームよりご連絡ください。 誠実に対応させていただきます。

手間は抜いても、魂は抜かない 『お手軽簡単ドリップバッグコーヒー』──気軽に淹れて、しっかりうまい。 「忙しい朝でも、ちゃんとうまいコーヒーが飲みたい」 そんなあんたに向けて、このドリップバッグを用意した。 ひと袋に15個まとめて入れてお届けするぜ。個別包装じゃねぇから、見た目は無骨だ。だが、味には誤魔化しはねぇ。 1バッグあたり8gの豆を中深煎り〜深煎りで焙煎。 120～150mlのお湯で、ちょうどいいバランスになる。 お湯の温度は85～90℃がベストだ。最初に20〜30mlだけ注いで30秒ほど蒸らしてから、ゆっくり全体を注いでくれ。 手軽な中にも、ちゃんと旨みを引き出す流儀がある。 豆の種類は、village roasterに任せてもらう。 ただし約束する。 あんたの注文を受けてから焙煎して、鮮度を保ったままバッグを仕上げる。 焙煎も製造も、基本は週末にまとめてやってる。 タイミングによっては少し待たせるかもしれねぇが、それも“いい火を通すため”ってことで、勘弁してくれ。 他の商品と一緒に頼んだ場合は、このバッグの製造が済んでからまとめて発送するぜ。 風味は時間と共に落ちちまうから、賞味期限があっても、できるだけ早めに楽しんでくれ。 保健所への届出済み、食品衛生責任者も登録済み。 見えない部分こそ、しっかりやってる。 簡単で、気軽で、うまい。 けど手抜きじゃない。 それがこのドリップバッグの信条だ。

── by ジョー・ホムラ じっくり寝かせて引き出す、本物の味わい 『コールドブリューコーヒー — 手間いらずの深い味わい。』 インドネシア・マンデリンの豆を中深煎り、オリジナルブレンドTAKIBIを深煎りで仕上げた その重厚な味わいと後を引く芳醇さは、水出しだからこそ引き立つ。 ブラックでストレートに味わってもいいし、ミルクやシロップを加えても相性は抜群だ。 購入時にマンデリンかTAKIBIか、どちらか選択してくれ 500ml用は、37gの粉が入ったバッグが4袋。 1000ml用は、75gの粉が入ったバッグが2袋。 どちらも合計約2000ml分（粉が水を吸う分、若干減るがな）。 使い方は簡単だ。 口の広いウォーターピッチャーにバッグを入れ、常温の水を必要量注いで冷蔵庫で一晩寝かせるだけ。 冷水で注ぐと抽出が鈍るから気をつけろ。最初は常温の水でじっくり味を引き出せ。 ▼使い方ポイント 500ml用バッグには500mlの水を。 1000ml用バッグには1000mlの水を。 注いだ後、少し常温で置くともっと抽出しやすいぜ。 袋は水出し専用だから、煮出しちゃダメだ。 注文が入ってから焙煎するから新鮮な状態で届く。 焙煎も週末にやってる。状況次第でちょっと待たせることもあるが、味のためだ。悪いな。 自家焙煎コーヒー豆の製造・加工業の届け出は済み。 食品衛生責任者は管理栄養士がやってる。安心してくれ。 賞味期限はあるけど、風味は鮮度が命だ。 できるだけ早めに味わってくれよな。 コーヒーはじっくり、ゆっくり抽出してこそ価値がある。 この水出しで、夏も冬も男らしい深みの一杯を楽しんでくれ。