■ グアテマラ サンアグスティン ピューマ SHB Village Roaster／深煎り／200g 静かな甘さと、やわらかなコク。 深煎りならではの香ばしさとビター感を持ちながら、キャラメルや黒糖を思わせるやさしい甘みが余韻に残る一杯です 酸味は控えめで、口当たりはなめらか。 苦味も強すぎず、全体のバランスが整った、毎日飲みたくなる味わいです。 ブラックではやさしい甘みを。 ミルクを合わせれば、さらにコクが増し、カフェオレにもよく合います。 --- ■ 味わい 香り：★★★★☆ 甘味：★★★★☆ 酸味：★★☆☆☆ 苦味：★★★☆☆ コク：★★★★☆ 焼きナッツやキャラメルを思わせる香ばしさと、黒糖のようなやわらかな甘み。 酸味を抑えた、落ち着きのある中深煎りです。 --- ■ こんな方に ・酸味が少ないコーヒーが好き ・香ばしさと甘みのバランスを楽しみたい ・ブラックでも飲みやすい一杯を探している ・カフェオレにも合うコーヒーが欲しい --- ■ 産地・スペック 生産地： グアテマラ サンアグスティン地区 標高： 1,350m以上（SHBグレード） 品種： ブルボン、カツーラ種 精製： ウォッシュド（水洗式） 焙煎度： 深煎り グアテマラ高地の豊かな自然の中で育てられた高品質なSHBグレード。 この「ピューマ」は、野生動物であるピューマの保護活動を支援する取り組みから生まれたコーヒーでもあります。 売上の一部は保全活動へ寄付され、コーヒーを楽しみながら自然環境の保護にもつながっています。 --- ■ 焙煎・発送 ご注文後に焙煎し、焙煎後2日以内に発送します。 焙煎は週末中心のため、ご注文のタイミングによっては数日お時間をいただく場合があります。 賞味期限： 焙煎日より2ヶ月（風味のピーク：焙煎後2週間前後） 保健所届出済みの自家焙煎所。食品衛生責任者（管理栄養士）在籍。

インドネシア マンデリン ポルン セリブ ラジャ Village Roaster／深煎り　200g チェリーのような甘さと強いコクに、 グレープフルーツやマンゴーを思わせるフレーバー。 マンデリンらしいアーシーさとハーブ感が、 奥行きのある味わいを作っています。 深煎りでも酸味は控えめで、 冷めるほどに甘みが立ってきます。 仕上がりはビターチョコのような苦味と、 とろりとした粘性のある口当たり。 香り：★★★★☆ 甘味：★★★☆☆ 酸味：★★☆☆☆ 苦味：★★★★☆ コク：★★★★★ 【基本情報】 焙煎度：深煎り 生産者：アルフィナー・ルンバンガオル 生産地：インドネシア北スマトラ州 フンムバン・ハスンドゥタン県 ポルン地区 栽培品種：シガラルタン、ティピカ、S-795 標高：1,500〜1,700m 精製方法：スマトラ式（天日乾燥） 賞味期限：焙煎日から2ヶ月 ※風味の良さは焙煎後2週間前後が目安です 【焙煎・発送について】 ご注文後に焙煎（鮮度優先） 焙煎は主に土・日 ご注文から最短2日、混雑時は最大7日以内に発送 【品質・衛生管理】 保健所届出済みの自家焙煎所 食品衛生責任者（管理栄養士）在籍