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【数量限定】ルワンダスカイヒル／中煎り 200g

¥1,880($11.98)

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【数量限定】ルワンダスカイヒル／中煎り 200g

**柑橘の爽やかさと、はちみつのような甘み。**

アフリカ・ルワンダの高地から届いた、数量限定のシングルオリジンコーヒー。

オレンジやりんごを思わせる明るい果実味に、はちみつのようなやさしい甘み。

華やかな香りと、すっきり澄んだ後味が魅力です。

深煎りのようなしっかりした苦味ではなく、豆本来の果実感と甘みを楽しむ一杯。

いつものコーヒーとは、少し違う味わいを楽しみたい方におすすめです。

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【味わい】

最初に感じるのは、柑橘を思わせる爽やかな酸味。

続いて、はちみつや熟した果実のようなやわらかな甘みが広がります。

口当たりは軽やかで、後味はすっきり。

温度が少し下がるにつれて、果実のような甘みや風味の変化も楽しめます。

酸味だけが強く主張するのではなく、甘み・香り・爽やかさのバランスを大切にしたコーヒーです。

香り　★★★★☆
甘味　★★★★☆
酸味　★★★☆☆
苦味　★★☆☆☆
コク　★★★☆☆

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【焙煎度：中煎り】

ルワンダスカイヒルの持つ、明るい果実感と自然な甘みを生かすため、中煎りに仕上げます。

苦味を強めるのではなく、柑橘のような爽やかさと、やわらかな甘みを引き出す焙煎度です。

普段は中深煎りや深煎りを飲んでいる方にも、コーヒーの新しい味わいを発見していただける一杯です。

※中煎りならではの爽やかな酸味を感じるコーヒーです。酸味を極力抑えた味わいがお好みの方には、EMBERなどの中深煎りをおすすめします。

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【千の丘の国・ルワンダから】

アフリカ中東部に位置するルワンダ。

美しい丘陵地帯が広がることから、「千の丘の国」と呼ばれています。

このコーヒーが育つのは、ルワンダ西部のニャマシェケ地区。

標高1,700〜1,900mの高地で栽培された、ブルボン種のコーヒーです。

「スカイヒル」という名前は、空に浮かぶように連なる美しい丘の風景に由来しています。

コプロカ・ウォッシングステーションでは、収穫されたコーヒーチェリーから未熟果や過熟果を丁寧に取り除き、品質を管理。

ウォッシュド精製によって、雑味の少ないクリーンな味わいに仕上げられています。

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【COFFEE DATA】

生産国：ルワンダ
生産地域：西部ニャマシェケ地区
精製所：コプロカ・ウォッシングステーション
標高：1,700〜1,900m
品種：ブルボン種
精製方法：ウォッシュド
焙煎度：中煎り
内容量：200g

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【おすすめの楽しみ方】

まずはブラックのホットコーヒーで。

淹れたての華やかな香りから、少し冷めたときのやわらかな甘みまで。

温度によって変わる味わいを、ゆっくり楽しんでみてください。

朝の目覚めの一杯にも、午後の気分転換にも。

軽やかで、飲み疲れしにくいコーヒーをお探しの方におすすめです。

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【ご注文をいただいてから焙煎します】

village roasterでは、作り置きした豆ではなく、ご注文をいただいてから焙煎しています。

・焙煎は主に土日
・焙煎後2日以内に発送
・ご注文のタイミングにより、発送まで最大7日程度いただく場合があります

賞味期限：焙煎日より2ヶ月

保健所届出済みの自家焙煎所。
食品衛生責任者（管理栄養士）在籍。

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【数量限定販売】

今回入荷した生豆がなくなり次第、販売終了となります。

ルワンダの高地が育んだ、華やかな果実感と澄んだ後味。

いつもの一杯に、少しだけ新しい発見を。

**Good Coffee for A Better Day. **

village roaster