ブラジル ドーナス・ド・カフェ 国際女性デー 期間限定セール 3/2～3/14まで Donas do Café プロジェクトに敬意を込め、 本商品を特別価格にてご案内いたします。 在庫がなくなり次第終了となります。 華やかさと甘みを楽しみながら、 軽すぎない一杯を求める人のためのコーヒーです。 フローラルな香りに、 ベリーやシトラスを思わせる明るい酸味。 そこに、チョコレートのようなまろやかさが重なります。 甘いだけで終わらず、 余韻にかけてボディがゆっくりと立ち上がる。 華やかさと落ち着きが、きれいに同居した味わいです。 ブラジル・ミナスジェライス州。 複数の農園で育てられた豆をブレンドし、 パルプドナチュラル精製によって自然な甘みと香りを引き出しています。 Donas do Café プロジェクトについて このロットは、女性生産者の品質向上と市場参加を支援する Donas do Café プロジェクトから生まれました。 2026年国際女性デーのテーマは「権利、正義、行動」 教育や雇用、社会参加の機会を広げ、 より公平な社会を目指す取り組みが世界中で続いています この豆もまた、その流れの中で生まれたロット。 まずは、味わいそのものを楽しんでください。 その一杯の背景に、少しだけ前向きな物語がある—— それくらいが、ちょうどいいと思うの。 苦味：★★☆☆☆ コク：★★★★☆ 酸味：★★★☆☆ 湯温は 85℃前後 が目安です。 高すぎると香りが飛びやすく、低すぎると甘みが出にくくなります。 【基本情報】 焙煎度：中深煎り 内容：シングルオリジン（ブラジル） 産地：ミナスジェライス州 生産者：複数農園（女性生産者によるロット） 品種：イエローブルボン、カトゥーラ ほか 精製方法：パルプドナチュラル 賞味期限：焙煎日から2ヶ月 ※風味の良さは焙煎後2週間前後が目安です 【焙煎・発送について】 ご注文後に焙煎（鮮度優先） 焙煎は主に土日 ご注文から最短2日、混雑時は最大7日以内に発送 【品質・衛生管理】 保健所届出済の自家焙煎所 食品衛生責任者（管理栄養士）在籍 強い苦味や重さを求める方には向きません。 華やかさと甘みを、きれいに楽しみたい人向けのブラジルです。

ブラジル さくらブルボン（中煎り） ※今季入荷分のみ／13袋限定 この春、これで終了です。 本ロットは今季再入荷はありません。 今回入荷分、13袋のみのご案内です。 日本では春、年に一度の風物詩として「さくら」があります。 満開の瞬間に漂う、あの新鮮でやわらかな香り。 心を静かにほどく、澄んだ空気。 そんな雰囲気を思わせるブルボンを、 遠く離れたブラジルから入荷しました。 口に含んだ瞬間、 蜂蜜のようなやわらかな甘み。 ローストアーモンドの香ばしさ。 ほのかに赤い果実のニュアンス。 質感はなめらかで、 余韻は透明感を保ったまま静かに続きます。 中煎りで止める理由は明確です。 苦味で押さず、甘みの完成度を主役にするため。 派手さではなく、完成度。 強さではなく、整い。 春の空気のように、軽やかで澄んだ一杯です。 在庫がなくなり次第、終了いたします。 苦味：★★☆☆☆ コク：★★★☆☆ 酸味：★★☆☆☆ 推奨湯温：88〜90℃ 【基本情報】 焙煎度：中煎り 内容：シングルオリジン（ブラジル） 品種：ブルボン 賞味期限：焙煎日から2ヶ月 ※風味ピークは焙煎後5日〜15日前後が目安です 【焙煎・発送について】 ご注文後焙煎（鮮度優先） 主に週末焙煎 最短2日、混雑時は最大7日以内発送 【品質・衛生管理】 保健所届出済みの自家焙煎所 食品衛生責任者（管理栄養士）在籍

初回限定 お試しセット 税込1,280円｜初めての方限定 village roasterが初めての方に向けた、 迷わず味を知ってもらうためのセットです。 どの豆を選べばいいか分からない。いきなり100gを買うのは少し不安。 そんな方のために用意しました。 このセットで分かるのは、 「この店のコーヒーは、こういう方向性なんだ」ということ。 当店セレクトのコーヒー豆100gを2種類。 さらに、その豆と同じ素材で作ったドリップバッグを2個。 焙煎度や豆の組み合わせは、 village roasterが責任を持って選定します。 専門店のコーヒーは選択肢が多くて正直よく分からない。 酸味が強かったらどうしよう。自分の好みに合わなかったらもったいない。 このセットは、そうした「最初の失敗」を避けるための内容です。 ・飲み比べができる ・豆でも、ドリップでも試せる ・当店の味の方向性が一度で分かる ただ安いだけの「お試し」ではありません。 初回だからこそ、内容で判断してもらう構成にしています。 セット内容 コーヒー豆 100g × 2種類（当店セレクト） ドリップバッグ × 2個（同一豆） ※豆の種類・焙煎度はお任せとなります ※中煎り〜深煎り中心の構成です 楽しみ方 豆を挽いて、じっくり淹れる。 ドリップバッグで、気軽に一杯。 朝・昼・夜、どの時間帯でも飲みやすい味を想定しています。 挽き（粉）について 粉でのご注文も可能です（中挽き）。 その場合は、加工手数料として50円を頂戴しています。 ※香りを損なわないよう、発送直前に挽いています 焙煎・発送について ご注文後に焙煎（鮮度優先）。 焙煎は主に週末。 焙煎後、原則2日以内に発送します。 品質・安全管理 保健所届出済みの自家焙煎所。 食品衛生責任者（管理栄養士）在籍。 安心してお楽しみください。 賞味期限 焙煎日から2ヶ月を目安としていますが、 風味の良さは焙煎後2週間前後がピークです。 ご購入前のご案内 本商品は、当店を初めてご利用いただくお客様限定の商品です。 以下に該当する場合、 ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。 ・過去に当店で購入履歴がある場合 ・同一住所、ご家族名義で複数回のご注文が確認された場合 ・不正、転売目的と判断されるご注文 ※事前のご連絡なしにキャンセル処理を行う場合があります ※本商品はお一人様一回限りとさせていただきます お問い合わせ ご不明な点がございましたら、 BASEのメッセージ機能またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。

KAMAKURA（カマクラ）｜冬の深煎りブレンド 深煎りのコクと苦味を、 寒い季節に、落ち着いた時間で味わいたい人のためのコーヒーです。 軽さや華やかさはありません。 外が冷える夜に、ゆっくり向き合う一杯を想定しています。 ブラジル由来の香ばしさと、カカオを思わせる落ち着いた苦味が土台。 そこにケニアのわずかな明るさを加え、重さの中に輪郭を残しました。 苦味：★★★★☆ コク：★★★★★ 酸味：★☆☆☆☆ この豆は 80〜85℃ の湯温がおすすめです。 沸騰直後の湯を使うと、苦味が前に出やすくなります。 【基本情報】 焙煎度：深煎り 内容：ブレンド（ブラジル、ケニア、その他） 賞味期限：焙煎日から2ヶ月 ※風味の良さは焙煎後2週間前後が目安です 【焙煎・発送について】 ご注文後に焙煎（鮮度優先） 焙煎は主に土日の早朝 ご注文から最短2日、混雑時は最大7日以内に発送 【品質・衛生管理】 保健所届出済みの自家焙煎所 食品衛生責任者（管理栄養士）在籍 軽やかな酸味やフルーティさを求める方には向きません。 これは、冬に飲むための深煎りです。

ブラジル マッタス・デ・ミナス キャラメラード やさしい甘みと、まろやかなコクを、 毎日のコーヒーとして無理なく楽しみたい人のための一杯です。 華やかさや派手さはありません。 甘さは穏やかで、飲み続けても疲れにくい。 肩の力を抜きたい時間に、自然と手が伸びるタイプです。 キャラメルやブラウンシュガーを思わせる、丸みのある甘さ。 ミルクチョコレートのようななめらかさと、 角のない苦味が、静かに続きます。 この甘みは、 パルプドナチュラル（キャラメラード）精製によるもの。 果肉を残したまま乾燥させることで、 豆の中にやさしい甘さが定着しています。 苦味：★★★☆☆ コク：★★★★☆ 酸味：★☆☆☆☆ 湯温は 85℃前後 がおすすめです。 高すぎると甘みがぼやけやすくなります。 【基本情報】 焙煎度：中深煎り 内容：シングルオリジン（ブラジル） 精製方法：パルプドナチュラル（キャラメラード） 賞味期限：焙煎日から2ヶ月 ※風味の良さは焙煎後2週間前後が目安です 【焙煎・発送について】 ご注文後に焙煎（鮮度優先） 焙煎は主に週末 ご注文から最短2日、混雑時は最大7日以内に発送 【品質・衛生管理】 保健所届出済みの自家焙煎所 食品衛生責任者（管理栄養士）在籍 酸味のはっきりしたコーヒーを求める方には向きません。 やさしさを、きちんと味わうためのブラジルです。

ブラジル マッタス・デ・ミナス キャラメラード やさしい甘みと、まろやかなコクを、 毎日のコーヒーとして無理なく楽しみたい人のための一杯です。 華やかさや派手さはありません。 甘さは穏やかで、飲み続けても疲れにくい。 肩の力を抜きたい時間に、自然と手が伸びるタイプです。 キャラメルやブラウンシュガーを思わせる、丸みのある甘さ。 ミルクチョコレートのようななめらかさと、 角のない苦味が、静かに続きます。 この甘みは、 パルプドナチュラル（キャラメラード）精製によるもの。 果肉を残したまま乾燥させることで、 豆の中にやさしい甘さが定着しています。 苦味：★★★☆☆ コク：★★★★☆ 酸味：★☆☆☆☆ 湯温は 85℃前後 がおすすめです。 高すぎると甘みがぼやけやすくなります。 【基本情報】 焙煎度：中深煎り 内容：シングルオリジン（ブラジル） 精製方法：パルプドナチュラル（キャラメラード） 賞味期限：焙煎日から2ヶ月 ※風味の良さは焙煎後2週間前後が目安です 【焙煎・発送について】 ご注文後に焙煎（鮮度優先） 焙煎は主に週末 ご注文から最短2日、混雑時は最大7日以内に発送 【品質・衛生管理】 保健所届出済みの自家焙煎所 食品衛生責任者（管理栄養士）在籍 酸味のはっきりしたコーヒーを求める方には向きません。 やさしさを、きちんと味わうためのブラジルです。

インドネシア マンデリン リントン グリーンゲッコー 深煎りの重いコクと、はっきりした苦味を、 夜に静かに味わいたい人のためのコーヒーです。 軽さや爽やかさはありません。 酸味も、ほとんど感じません。 仕事終わりに、余計な情報を入れず、 ただ深い味に向き合う時間を想定しています。 ハーブやスパイスを思わせる落ち着いた香り。 ダークチョコレートのような太い苦味と、 どっしりとしたコクが長く残ります。 苦味：★★★★☆ コク：★★★★★ 酸味：★☆☆☆☆ 湯温は 80〜85℃ が目安です。 急いで抽出すると、苦味が立ちすぎることがあります。 【基本情報】 焙煎度：深煎り 内容：シングルオリジン（インドネシア） 産地：スマトラ島北部 リントン 精製方法：スマトラ式（ウェットハル） 賞味期限：焙煎日から2ヶ月 ※風味の良さは焙煎後2週間前後が目安です 【焙煎・発送について】 ご注文後に焙煎（鮮度優先） 焙煎は主に土日 ご注文から最短2日、混雑時は最大7日以内に発送 【品質・衛生管理】 保健所届出済みの自家焙煎所 食品衛生責任者（管理栄養士）在籍 軽やかな酸味や、明るい香りを求める方には向きません。 重く、静かで、夜に飲むためのマンデリンです。

インドネシア マンデリン リントン グリーンゲッコー 深煎りの重いコクと、はっきりした苦味を、 夜に静かに味わいたい人のためのコーヒーです。 軽さや爽やかさはありません。 酸味も、ほとんど感じません。 仕事終わりに、余計な情報を入れず、 ただ深い味に向き合う時間を想定しています。 ハーブやスパイスを思わせる落ち着いた香り。 ダークチョコレートのような太い苦味と、 どっしりとしたコクが長く残ります。 苦味：★★★★☆ コク：★★★★★ 酸味：★☆☆☆☆ 湯温は 80〜85℃ が目安です。 急いで抽出すると、苦味が立ちすぎることがあります。 【基本情報】 焙煎度：深煎り 内容：シングルオリジン（インドネシア） 産地：スマトラ島北部 リントン 精製方法：スマトラ式（ウェットハル） 賞味期限：焙煎日から2ヶ月 ※風味の良さは焙煎後2週間前後が目安です 【焙煎・発送について】 ご注文後に焙煎（鮮度優先） 焙煎は主に土日 ご注文から最短2日、混雑時は最大7日以内に発送 【品質・衛生管理】 保健所届出済みの自家焙煎所 食品衛生責任者（管理栄養士）在籍 軽やかな酸味や、明るい香りを求める方には向きません。 重く、静かで、夜に飲むためのマンデリンです。

エクアドル アンデス・マウンテン やさしく、澄んだ味わいを、 時間帯を選ばず楽しみたい人のためのコーヒーです。 派手な個性はありません。 そのぶん、角がなく、毎日の中に自然に溶け込みます。 朝の一杯にも、夜のリラックスタイムにも向く、 静かで誠実なタイプです。 角の取れたやさしい酸味に、 はちみつやカラメルを思わせる穏やかな甘み。 後味はすっと澄み、飲み疲れしません。 赤道直下、アンデス山脈の麓。 火山灰を含んだ肥沃な土壌で育ち、 丁寧なウォッシュド精製によって、 クリーンさが際立っています。 苦味：★★☆☆☆ コク：★★★☆☆ 酸味：★★★☆☆ 湯温は 87℃前後 が目安です。 高すぎると、繊細さが出にくくなります。 【基本情報】 焙煎度：中煎り 内容：シングルオリジン（エクアドル） 産地：マナビ県 カスコル地域 精製方法：ウォッシュド（水洗式） 特記事項：有機JAS原料使用 賞味期限：焙煎日から2ヶ月 ※風味の良さは焙煎後2週間前後が目安です 【焙煎・発送について】 ご注文後に焙煎（鮮度優先） 焙煎は主に週末 ご注文から最短2日、混雑時は最大7日以内に発送 【品質・衛生管理】 保健所届出済みの自家焙煎所 食品衛生責任者（管理栄養士）在籍 強い苦味や、はっきりした個性を求める方には向きません。 穏やかさを、日常の中で楽しむためのエクアドルです。

ケニア マサイ AA 華やかな酸味と、しっかりしたコクを、 バランスよく楽しみたい人のためのコーヒーです。 明るさだけが前に出るタイプではありません。 ベリーを思わせる爽やかな酸味に、 黒糖のような甘さと厚みのあるコクが重なります。 軽やかで終わらず、 飲み進めるほどに輪郭がはっきりしてくる。 芯のある、ケニアらしい味わいです。 標高1,600〜1,900mの高地。 火山性土壌で育った豆を、 ウォッシュド精製で丁寧に仕上げることで、 華やかさとクリーンさが両立しています。 苦味：★★★☆☆ コク：★★★★☆ 酸味：★★★★☆ 湯温は 85℃前後 が目安です。 低すぎると酸味が尖り、高すぎると華やかさが荒く出ます。 【基本情報】 焙煎度：中深煎り 内容：シングルオリジン（ケニア） 産地：マサイ地区 標高：1,600〜1,900m 精製方法：ウォッシュド（水洗式） 賞味期限：焙煎日から2ヶ月 ※風味の良さは焙煎後2週間前後が目安です 【焙煎・発送について】 ご注文後に焙煎（鮮度優先） 焙煎は主に週末 ご注文から最短2日、混雑時は最大7日以内に発送 【品質・衛生管理】 保健所届出済みの自家焙煎所 食品衛生責任者（管理栄養士）在籍 穏やかさだけを求める方には向きません。 華やかさとコク、どちらも譲れない人向けのケニアです。

ケニア マサイ AA ── by ミナ・クレマ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【3秒で分かる】このコーヒーの特徴 ✓ 華やか × しっかり × 深みがある ベリーのような爽やかな酸味 黒糖を思わせる甘さと厚みのあるコク ✓ まるで赤ワインみたいな深み 軽やかさだけじゃない、しっかりした骨格 ✓ 標高1600〜1900mの高地育ち 火山性土壌が育てた、花やベリーの華やかさ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんな人におすすめ ☑ 華やかでフルーティなコーヒーが好き ☑ 酸味があっても、コクがしっかりしてるのがいい ☑ 自分を奮い立たせたい日に飲みたい ☑ ブラックでもミルクでも楽しみたい ☑ 軽やかさだけじゃない、芯のあるコーヒーを探している 華やかでいて、しっかり。 自分を奮い立たせたい日の、力強い味方になってくれる一杯よ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【華やかでいて、芯のあるコク】 舞台はケニア・マサイ地区。 標高1600〜1900mの高地、肥沃な火山性土壌で育ったコーヒー。 丁寧なウォッシュド精製で仕上げられたその豆は、 ベリーや花を思わせる華やかさをまとっているの。 ひと口ふくむと、ベリーのような爽やかな酸味が広がり、 黒糖を思わせるやわらかな甘さと厚みのあるコクが寄り添う。 苦味はほどよく穏やかで、全体をきれいにまとめあげるのよ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【軽やかさだけじゃない】 しっかりとした骨格を持ちながらも、心地よい飲みやすさ。 ブラックで凛と、ミルクを加えてまろやかに。 どちらでも映える、頼もしい相棒よ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 味わいチャート 香り：★★★★★ （ベリーや花のように華やか） 甘味：★★★☆☆ （黒糖のようなやさしさ） 酸味：★★★★☆ （明るく爽やかでベリー感） 苦味：★★★☆☆ （バランスを整える穏やかさ） コク：★★★★☆ （厚みと余韻がしっかり） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本情報 生産地：ケニア マサイ地区 標高：1600〜1900m 精製方法：ウォッシュド（水洗式） 焙煎度：中深煎り ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 焙煎とお届け ✓ ご注文後に焙煎するから、香りも味も"できたて"を楽しめるわ ✓ 焙煎は週末中心。タイミングによっては少しお待たせしちゃうかもしれないけれど 　だいたい焙煎後2日以内に発送しているの ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 安全と品質も大切に ・保健所にきちんと届け出済みの自家焙煎所よ ・食品衛生は管理栄養士さんがチェック。安心して口にしてね ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 賞味期限は2ヶ月── でもね、香りが生きているうちがやっぱり一番美味しいの。 だから、できれば早めに味わってほしい。 それが"コーヒーを愛する人の楽しみ方"なのよ♡ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 華やかでいて芯のあるケニア。 自分を奮い立たせたい日の、力強い味方になってくれる一杯よ。

タンザニア キゴマ カンヨブ組合 ── by ジョー・ホムラ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【3秒で分かる】このコーヒーの特徴 ✓ 香りで惹かれ、コクで落ちる キャラメル、ダークチョコ、少しだけスパイス 苦味と甘味のバランスが絶妙 ✓ 万能型の中深煎り ドリップでもエスプレッソでも楽しめる ✓ コンゴ国境に近い西の果て 小規模農家たちが誇りを込めて育てた豆 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんな人におすすめ ☑ キャラメルやチョコの甘香ばしさが好き ☑ 苦味と甘味のバランスがいいコーヒーを探している ☑ 後味がキレよく、飲みやすいのがいい ☑ ドリップでもエスプレッソでも楽しみたい ☑ 派手じゃないが、しっかりうまい豆がほしい クセになるのは、こういうヤツだ。 気づけばまた淹れてる。そんな一杯だ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【香りで惹かれ、コクで落ちる】 タンザニア・キゴマ── コンゴ国境に近い西の果て、湿度と標高が絶妙に交差する土地。 そこに生きる小規模農家たちが、誇りを込めて育てた豆。 一口目でスッと香りが立つ。キャラメル、ダークチョコ、少しだけスパイス。 苦味と甘味が舌の上で交わり、気づけば"もう一杯"と手が伸びてる。 ぐいっと飲んでも後味はキレよく、嫌味がない。 このバランスが、実にいい。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【焙煎は中深煎り──芯はあるが、角は立たない】 酸味は控えめ、けれどしっかり存在感がある。 苦味は鋭すぎず、余韻にふくらみを残す。 ドリップでもエスプレッソでも楽しめる万能型だ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 味わいチャート 香り：★★★★☆ （キャラメルとチョコの甘香ばしさ） 甘味：★★★★☆ （丸みがあって、品のいい甘さ） 酸味：★★★☆☆ （柔らかく、全体を引き締める） 苦味：★★★★☆ （スパイシーなアクセント） コク：★★★★☆ （しっかり、けれど重たすぎない） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本情報 生産者：カンヨブ組合の小農家たち 地域：タンザニア西部 キゴマ 品種：ブルボン、ケントミックス 精製：ウォッシュト（水洗式） 焙煎度：中深煎り ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 焙煎とお届けについて ✓ 注文後に焙煎。豆は"生きたまま"届くぜ ✓ 焙煎は基本土日、2日以内に発送 ✓ 混雑時は最大7日、そこはご容赦 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 安心と品質も、きっちり押さえてある ・保健所届出済みの自家焙煎所 ・食品衛生責任者は管理栄養士。プロの目で見てる ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 賞味期限は2ヶ月──だが、香りと味は待っちゃくれねぇ ベストな瞬間は、焙煎から数日間。 「うまい今」を逃さず飲むのが、粋ってもんだ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ village roasterの"通好み"。 派手じゃないが、しっかりうまい。 苦味と甘さ、香りの余韻。 気づけばまた淹れてる。そんな一杯だ。 ── 飲めばわかる。"手間をかけた味"ってのは、こういうもんだ。

ドリップバッグコーヒー 15個入り 手軽に淹れられて、 味はきちんとしたコーヒーを飲みたい人のためのドリップバッグです。 ドリップ器具は不要。 カップとお湯があれば、すぐに飲めます。 忙しい朝やオフィス、外出先でも、 味を妥協せずにコーヒーを楽しめます。 1バッグあたり 8g。 中深煎り〜深煎りの豆を使用し、 120〜150ml のお湯で、バランスよく仕上がる設計です。 【内容】 ドリップバッグ × 15個 1バッグあたり：8g 焙煎度：中深煎り〜深煎り 使用豆：当店セレクト ※豆の指定はできません 【美味しく淹れる目安】 湯温：85〜90℃ 湯量：120〜150ml 最初に少量注いで20〜30秒蒸らし、 その後ゆっくり注ぐと、味が安定します。 【焙煎・製造・発送について】 ご注文後に焙煎（鮮度優先） 焙煎・製造は主に週末 製造後、最短2日〜最大7日以内に発送 ※他の商品と同時注文の場合、 　ドリップバッグの製造完了後にまとめて発送します。 【品質・衛生管理】 保健所届出済みの自家焙煎所 食品衛生責任者（管理栄養士）在籍 【賞味期限について】 賞味期限は焙煎日から 約2ヶ月。 ただし、香りは徐々に落ちていきます。 できるだけ早めにお楽しみください。 簡単で、気軽。 でも、味はちゃんとしている。 毎日のコーヒーを、 少しだけ楽にするためのドリップバッグです。