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【中煎り200g】エクアドルアンデスマウンテン

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エクアドルアンデス・マウンテン

やさしく、澄んだ味わいを、
時間帯を選ばず楽しみたい人のためのコーヒーです。

派手な個性はありません。
そのぶん、角がなく、毎日の中に自然に溶け込みます。
朝の一杯にも、夜のリラックスタイムにも向く、
静かで誠実なタイプです。

角の取れたやさしい酸味に、
はちみつやカラメルを思わせる穏やかな甘み。
後味はすっと澄み、飲み疲れしません。

赤道直下、アンデス山脈の麓。
火山灰を含んだ肥沃な土壌で育ち、
丁寧なウォッシュド精製によって、
クリーンさが際立っています。

苦味：★★☆☆☆
コク：★★★☆☆
酸味：★★★☆☆

湯温は 87℃前後が目安です。
高すぎると、繊細さが出にくくなります。

【基本情報】

焙煎度：中煎り

内容：シングルオリジン（エクアドル）

産地：マナビ県カスコル地域

精製方法：ウォッシュド（水洗式）

特記事項：有機JAS原料使用

賞味期限：焙煎日から2ヶ月
※風味の良さは焙煎後2週間前後が目安です

【焙煎・発送について】

ご注文後に焙煎（鮮度優先）

焙煎は主に週末

ご注文から最短2日、混雑時は最大7日以内に発送

【品質・衛生管理】

保健所届出済みの自家焙煎所

食品衛生責任者（管理栄養士）在籍

強い苦味や、はっきりした個性を求める方には向きません。
穏やかさを、日常の中で楽しむためのエクアドルです。