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【中深煎り100g】ブラジルドーナス・ド・カフェ

¥780 税込

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ブラジルドーナス・ド・カフェ

華やかさと甘みを楽しみながら、
軽すぎない一杯を求める人のためのコーヒーです。

フローラルな香りに、
ベリーやシトラスを思わせる明るい酸味。
そこに、チョコレートのようなまろやかさが重なります。

甘いだけで終わらず、
飲み進めるほどに輪郭がはっきりしてくる。
華やかさと落ち着きが、バランスよく同居した味わいです。

ブラジル・ミナスジェライス州。
複数の農園で育てられた豆をブレンドし、
パルプドナチュラル精製によって、
自然な甘みと香りを引き出しています。

苦味：★★☆☆☆
コク：★★★★☆
酸味：★★★☆☆

湯温は 85℃前後が目安です。
高すぎると香りが荒く、低すぎると甘みが出にくくなります。

【基本情報】

焙煎度：中深煎り

内容：シングルオリジン（ブラジル）

産地：ミナスジェライス州

生産者：複数農園（女性生産者によるロット）

品種：イエローブルボン、カトゥーラ他

精製方法：パルプドナチュラル

賞味期限：焙煎日から2ヶ月
※風味の良さは焙煎後2週間前後が目安です

【焙煎・発送について】

ご注文後に焙煎（鮮度優先）

焙煎は主に土日

ご注文から最短2日、混雑時は最大7日以内に発送

【品質・衛生管理】

保健所届出済みの自家焙煎所

食品衛生責任者（管理栄養士）在籍

強い苦味や、重さを求める方には向きません。
華やかさと甘みを、きれいに楽しみたい人向けのブラジルです。