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【中深煎り100g】ケニアマサイAA

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ケニアマサイ AA

華やかな酸味と、しっかりしたコクを、
バランスよく楽しみたい人のためのコーヒーです。

明るさだけが前に出るタイプではありません。
ベリーを思わせる爽やかな酸味に、
黒糖のような甘さと厚みのあるコクが重なります。

軽やかで終わらず、
飲み進めるほどに輪郭がはっきりしてくる。
芯のある、ケニアらしい味わいです。

標高1,600〜1,900mの高地。
火山性土壌で育った豆を、
ウォッシュド精製で丁寧に仕上げることで、
華やかさとクリーンさが両立しています。

苦味：★★★☆☆
コク：★★★★☆
酸味：★★★★☆

湯温は 85℃前後が目安です。
低すぎると酸味が尖り、高すぎると華やかさが荒く出ます。

【基本情報】

焙煎度：中深煎り

内容：シングルオリジン（ケニア）

産地：マサイ地区

標高：1,600〜1,900m

精製方法：ウォッシュド（水洗式）

賞味期限：焙煎日から2ヶ月
※風味の良さは焙煎後2週間前後が目安です

【焙煎・発送について】

ご注文後に焙煎（鮮度優先）

焙煎は主に週末

ご注文から最短2日、混雑時は最大7日以内に発送

【品質・衛生管理】

保健所届出済みの自家焙煎所

食品衛生責任者（管理栄養士）在籍

穏やかさだけを求める方には向きません。
華やかさとコク、どちらも譲れない人向けのケニアです。